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Petits choux à la crème frangipane – Ingrédients :
- Pour la pâte à choux :
- 85 g de farine
- 75 ml de lait
- 75 ml d'eau
- 60 g de beurre mou
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- Pour la crème frangipane :
- 100 g de poudre d'amandes
- 50 g de beurre
- 70 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de lait
- Pour la crème pâtissière :
- 75 cl de lait
- 75 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de maïzena
- 1 c. à soupe d’extrait de vanille liquide
- sucre glace
En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/petits-choux-a-la-creme-frangipane-85745.aspx#PyhdYEVd6lovdWjH.99
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http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?tag=p%C3%A2te+%C3%A0+choux
Petits choux à la crème frangipane – Ingrédients :
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